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爱心生日面(10/15)
100g面粉加少许盐
分次少量加入适量凉水，搅成絮状
揉成面团
盖上保鲜膜醒发20分钟
20分钟后把面团揉光滑
抹上一层油
还上保鲜膜再醒发20分钟
20分钟后将面团揉成长条盘在盘子里，上下都刷上一层油
放冰箱里冷藏一小时
切个胡萝卜
煎个鸡蛋
完美煎蛋
煮个虾烫个菠菜
扯面煮面，这时候面条的延展性很好了，可以扯很长很细，慢慢扯长扯细下入锅中煮熟
碗中提前放好盐，鸡精，蚝油，香油，白胡椒粉，用煮面水冲开，放入面条，摆好配菜，一碗老母亲的爱心生日面就做好了