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桂花红烧猪蹄(1/9)
猪蹄切块清洗干净凉水下锅,水开撇去浮沫,捞出控干水分备用
准备姜片、冰糖、葱备用
锅中烧油下入猪蹄、冰糖翻炒
猪蹄煸炒到微微发焦、下入葱姜、生抽、老抽、盐、香叶、大料翻炒均匀
加入开水没过猪蹄,倒入家乐桂花红烧酱
大火烧开,小火炖1个小时左右,收干汤汁
转盘撒点小葱花、撒去干桂花
上桌有颜有面又好吃
QQ弹弹的红烧猪蹄,看着就有食欲!