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#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#清蒸带鱼(5/9)
准备鲜到鲜得舟山带鱼2条.
将带鱼内脏和黑膜清理干净后，用厨房纸吸干水份切成小段备用.
加入1勺料酒、少许食用盐、生姜和葱腌制10分钟.
水沸腾后放入带鱼，盖上锅盖大火蒸7分钟.
倒掉多余的鱼水，拣去葱和姜片.重新再铺上一层姜丝和葱丝.
加入1勺酱油.
再淋上适量的热油，就完成了！
成品图
清蒸带鱼肉质鲜嫩美味，营养丰富！