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小炒鸡脯肉(14/15)
鸡脯肉对半切开，改成手指粗的条，然后切成小方块
放入盘中，加一勺料酒
加一勺生抽
加小半勺盐
加一勺淀粉
用手完全抓拌均匀，腌制10分钟
尖椒和小米辣切成均匀的小段
切点蒜片，姜片，小葱的葱白
油热下入鸡脯肉
炒至变色，像这样就可以了
倒入葱姜蒜，翻炒出香味后
再倒入尖椒小米辣，翻炒几下
加一勺生抽
炒至尖椒断生
这么做的鸡脯肉香辣开胃，超级下饭