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#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#小黄鱼焖饼子(8/10)
小黄鱼提前洗净去掉内脏和鱼鳃
玉米面饼子炸至金黄捞出沥干油备用
小黄鱼表面裹上玉米淀粉
油温6成热把鱼至表面微微泛黄
酱油、蚝油、蕃茄酱、豆瓣酱、白糖、盐、胡椒粉倒在一个碗里
锅中留底油，葱姜炝个锅
倒入调味料爆香一下
炒香的调味料倒一碗水煮开后，把炸好的小黄鱼放进去
不用翻动鱼，先炖半分钟，再大火收汁
出锅后撒上葱花和芝麻装饰，盘子边摆上玉米饼子即可