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#名厨汁味,圆中秋美味#笋干炒腊肉(1/6)
准备原料。
腊肉切薄片,冷水下锅,煮开后关火浸泡半小时后捞出,沥干水分备用。
炒锅放少许油,放入腊肉煸炒出油,烹料酒去腥。
放泡好的笋干,放六月鲜特级原汁酱油煸炒,放适量水,煮15分钟。
汤汁将干,笋干入味,放适量葱翻炒均匀即可关火。
照顾到孩子不能吃辣,没放尖椒,但是味道咸香,也非常下饭呢!