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#名厨汁味,圆中秋美味#羊排与羊腿同框(4/16)
中秋团圆合家欢 羊排和羊腿袖手 满满的有点黑料理
食材:羊排 羊腿,在轻轻敲打一下使羊排肉松驰一下
再下锅淖水用冷水冲洗干净
淖好水放入汤锅,锅底放入葱姜蒜,大葱开炖
炖至7至8层熟
捞出趁热上料
己备好的葱姜蒜末,酱油
先撤上葱姜蒜
再洒上料粉
再淋上酱油
再换入料锅,盆里沉下来了料在淋上
同时不断翻动一下,其中含醋,糖渍中30分左右备好
放入空气炸锅180度15分钟,再反面12分钟
上酱式浓,烤羊腿180度15分钟,再翻面
酱式上浓了,一不小心加入黑料了
时蔬加入盘底,羊排羊腿同框,迎中秋合家欢!