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咸蛋黄豆腐汤(1/2)
虾仁清洗干净后，放入料酒、胡椒粉腌制10分钟； 热锅冷油，放入压碎的咸蛋黄，炒至冒小泡泡；
放入火腿丁和虾仁翻炒至虾仁变色，加入一碗清水煮开后放入豆腐块、盐、胡椒粉调味，放入提前煮好的青豆，最后水淀粉勾芡即可～