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#2021创意料理组——创意“食”光#鸡蛋花样早餐吃法(7/8)
准备好食材，香菜提前用开水冲泡一下。
把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白液加少许盐打匀。
胡萝卜切薄片，用模具压成喜欢的形状。
这里只用了一个蛋黄哦，另外两个蛋黄做了其它，下面有做法。
锅烧5分热，锅内刷一点食用油，中小火把蛋白液倒入铺开。
把香菜和胡萝卜，鸡蛋黄加入摆成图案，慢慢煎至凝固即可。
装盘加入石榴即可享用，漂亮诱人的鸡蛋啦。
余下的2个蛋黄我做了这道，百合鸡子汤。有清滋心肺，益阴养血。睡不安稳，平时都可以喝。