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溏心蛋鲜果沙拉米饭挞#2021创意料理组——创意“食”光#(3/17)
准备好食材，虾仁提前解冻
虾仁加姜丝，料酒腌制片刻
米饭加一勺生抽，一勺海苔香味松拌匀
芒果去皮切丁
牛油果切丁
模具抹点油，如图煎溏心蛋
煎好小心的拿出来
然后把虾仁放进去煎，出锅前洒少许hhttl
煎熟切丁备用
模具装入米饭压实
装入牛油果粒压实
装入芒果粒压实
虾仁如图压实
小心脱膜
放上溏心蛋即可
美味又高颜值
成品图