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日式黑椒铁板大虾~ 一口引爆鲜甜(3/4)
超市买新鲜的虾一斤（大半斤也可以）。一定选择比较新鲜的，虾主要就是鲜味。
起锅烧油，油热放进大虾，滋滋滋~待大虾变红，放入一勺番茄酱（更浓郁），两勺蒸鱼豉油，（比较提鲜）。翻炒翻炒。
放入盐和味精来调味。虾熟的比较快，不用炒很久，煎熟料汁调味就好，要挺快的锁住虾的鲜甜。最后，放入研磨黑胡椒碎，来调味和点缀。
盛盘，完成。油亮亮的，黑椒和蒸鱼豉油是绝美的搭配，非常好吃。大家可以试一下。