鸡腿菇烧排骨(10/11)
准备基本食材和调料
排骨冷水加些许料酒煮开焯水洗净滤干
鸡腿菇滚刀切块
热锅浇油后放入排骨煎至两面金黄后加拍碎的大蒜
加六月鲜红烧酱油2勺
加料酒2勺,老抽1勺
加蚝油1勺
翻炒上色后加鸡腿菇
加2碗水煮开后盖盖子调中小火焖煮
收汁剩1/3时开盖,调中大火收汁剩底时即可关火
撒葱花白芝麻享用