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#一起土豆沙拉吧#土豆泥黄瓜卷(1/8)
准备好所需要的材料;
土豆切大块,放入高压锅,上汽后压5-6分钟关火;
准备配料,先用削皮器沿着黄瓜长度方向削出5个长条,再将黄瓜、火腿肠、蛋清切成粒备用;
蛋黄放入蒸熟的土豆中,一起捣碎成泥状;
再加入盐3克、白胡椒粉3克和丘比蛋黄沙拉酱50克,带手套抓匀;
放入切好的配菜和焯过水的杂蔬粒;
混合拌匀,就差造型了;
将削好的黄瓜条对折卷起,中间放上最好的土豆泥;