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香椿拌面(1/2)
现将香椿焯水,过凉后切成小段; 鸡蛋打散炒熟备用;
将面条煮熟过一下凉水,控干水分放入容器中; 把鸡蛋、香椿码在面条上,加入一勺蒜末、一勺白芝麻、花椒粉、辣椒面、小米辣淋上热油,再加入生抽、老抽、蚝油、陈醋、盐、白糖拌匀就可以了~