牛油火锅料，豆豉，豆瓣酱，盐，大蒜，生姜，冰糖两三粒，香辛料〖花椒，香叶，胡椒粉，花椒，辣椒壳〗，泼辣子（没有可以不放），倒入清水或者高汤煮沸，捞出调料。 煮你喜欢的菜，煮熟放入碗里，再盛一勺煮菜的汤放碗里，另在碗里倒入芹菜小段子，大蒜沫子，葱叶，辣椒油，胡椒粉，孜然粉，酸豆角，白芝麻，就可以吃了