#少盐饮食 轻松生活# 鲜嫩开胃的干贝娃娃菜(5/8)
娃娃菜和干贝准备好;
干贝用凉水冲洗两遍,再放适量凉水浸泡15分钟;
娃娃菜清洗干净,外层几片叶子掰开清洗,菜帮切大块,和菜叶分开码放;大蒜切丁;
炒锅中倒少许油,小火将大蒜煸炒出香味;
娃娃菜帮入锅煸炒微微变软;
干贝及泡干贝的水同入锅中,干贝自带咸鲜味,盐酌情添加;盖盖子小火焖炖5分钟,使菜帮完全变软;
起锅前将菜叶入锅,变软即关火,一道鲜美的汤菜做好了。
干贝娃娃菜,汤鲜味美,好喝又开胃!