#橄享国民味 热烹更美味# 清肠补钙的辣椒炝炒大白菜(3/15)
白菜叶清洗干净，老的嫩的均可使用；
将白菜横着切几大段，再改刀顺丝切粗丝；
切好的白菜将叶子和帮子分开放，我放在同一盘中，底下是叶子，上面是帮子；
干红辣椒剪小段，大蒜拍扁剁碎；
炒锅中倒入适量“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”油质清澈，高烟点，营养高。1瓶油包含五大营养： 不光含有25%特级初榨橄榄油，20%亚麻油，22%玉米油，23%葵花籽油，还含有10%稻米油，含多种人体所需的活性营养物质，用它煎、炸、炒、炖、煮喷喷香；
油温3、4成热时，将干辣椒段入锅，小火煸炒；
白菜帮子入锅，大火翻炒；
要炒到帮子有透明感；
白菜叶入锅翻炒；
叶子很快就软了，加盐；
再倒酱油；
翻炒均匀后倒入大蒜末，再扒拉几下就出锅；
水灵灵，香喷喷；
有了“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”的加持，这道家常小炒更香更润更有营养；
百吃不厌的经典菜，清肠又补钙，赶紧着上米饭吧。