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中秋美食～酱香排骨(3/10)
所需食材都准备好
辣椒，花椒都中清水冲洗一下，去掉灰尘，蒜，姜切片。
清洗干净的排骨放入炒锅里把水份炒干
倒入适量的食用油，再加入姜片一起炒至排骨表面开始焦黄。
加入八角，花椒，香叶，大蒜炒出香味
加入1勺料酒
1勺甜面酱
2勺韩式辣椒酱
翻炒均匀，加入适量的水，中火煮至汤汁浓稠，大概煮了50分钟左右。我喜欢慢慢煮出味道！盐根据自己的口味添加！
好啦！香喷喷的酱香排骨就可以吃啦！这道菜用了葱伴侣辣椒酱，味道温和，不辣，很适合不能吃辣的朋友！