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#少盐饮食 轻松生活# 低脂少盐明目补钙的空气炸锅版胡萝卜豆(6/9)
猪肉馅以瘦为主,肥瘦1:9,想吃油润的可以加大到2:8,加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉,混合均匀
胡萝卜用擦丝器擦成细而短的丝,再用刀切碎些
豆腐入肉馅盆中,用手抓得碎碎的,然后和肉馅、胡萝卜充分混合均匀
手取一些馅料,左右手之间倒几下,成乒乓球大小的肉圆,放进空气炸锅的炸篮中
炸篮码满,彼此间留少许空隙;将炸篮推进空气炸锅中,无需预热,直接将时间设定在15分钟,温度180度,烤这锅时继续完成剩下的材料
时间到,豆腐肉丸子外皮金黄了,可以掰开一个查看里面的成熟度。熟了就捡出来,不熟再根据情况延长几分钟,直到将剩余的丸子重新码放进炸篮完成
圆乎乎的不要一滴油,这品相很漂亮
小可爱的胡萝卜豆腐丸子
咬开看看,借着此许肉味,这丸子香嫩嫩的