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#“佳”节好滋味#奶香花生酥月饼(13/15)
先做馅儿的部分。玉米油，芝麻酱，白莲蓉称在一起。 糖，熟面粉称在一起。
花生酱，玉米油，白莲蓉搅一下。
加入熟面粉和糖
再加入擀碎的黄飞鸿麻辣花生和芝麻。
做好的馅儿分成25克一个。
安家黄油，加糖粉搅匀。
没有打发，就用蛋抽搅的。
鸡蛋液分两次加入，再加入炼乳搅匀。
筛入低筋面粉，奶粉玉米淀粉。
拌成一个没有干粉的面团。
25克皮，包25克的馅儿。
包好了，在玉米淀粉中滚一圈， 然后用模具压出形状。
全部包好。
190度烤10分钟定型，拿出来刷一次蛋液，在180度考15分钟。
好好看