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#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#红糖泡芙(4/10)
准备好所需要的食材,
酥皮食材混合揉成团,冷冻定型,
低筋面粉过筛,
黄油,牛奶,糖,盐,煮开,加低筋面粉拌匀,放至不烫手了,分次加入蛋液拌匀,
拌至面糊呈倒三角,
酥皮部分切片,
泡芙面糊装入裱花袋挤到烤盘上,再放上酥皮,
烤箱预热,180度烤15分钟,
再转150度烤15分钟,
出炉了。