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牛腩焖土豆(0/22)
牛腩切块后冲洗干净，浸泡30分钟出血水
锅中放入清水，放入牛腩，加入料酒煮开后煮5分钟捞出
锅中放油
准备好所有香料、配料。
放入姜片山奈八角桂皮炒出香味。
放入大葱炒香。
放入焯水后的牛腩。
放入花椒和香叶。
放入生抽
放入老抽。
放入冰糖
大火翻炒几分钟
加入清水
大火烧开后盖上锅盖转小火焖1小时。
牛腩非常软烂了
捞出牛腩（也可以不捞）
土豆滚刀切成块。
放入土豆。
大火烧开后盖上锅盖，转中小火焖10分钟
放入牛腩，加少许盐，煮2分钟
成品图
又软又烂的牛腩，老人小孩都喜欢