制作前准备好需要的食材，这黄油依然用的源自新西兰的“奈特兰淡味黄油”，奶香味浓郁，挺喜欢这个味道。
牛奶和蛋液倒入不粘锅中搅拌均匀，开小火加热，一边加热一边搅拌，加热至液体温热即可，温度过高防止鸡蛋变成蛋花汤哦！
筛入抹茶粉稍微拌匀，再筛入麻薯预拌粉用刮刀稍微拌匀，加热的目的是为了让粉和液体更好的融合在一起，也是面团膨胀的秘诀之一。
带上一次性手套，把面团移到揉面垫，揉至看不见干粉，加入“奈特兰淡味黄油”，继续揉面。
注意看下现在的状态，这是黄油完全揉进面团中的状态，可以看出此时面团比较粗糙，继续揉面。
揉至光滑，如图。面团一定要揉至光滑，否则膨胀力不高，这步也是直接影响了面团是否膨胀。
烤盘提前垫油纸，分别搓圆放烤盘上，每个面团要分开一点距离，后面烘烤时面团膨胀，避免挨在一起。入烤箱前表面喷水
烤箱上下火200度提前预热好，上下火180度烘烤10分钟，转上火180.下火170烘烤30分钟，每台烤箱的温度都有所不同，所给的温度仅供参考哦！
“奈特兰淡味黄油”不仅可以用无烘焙，日常生活中也可以代替普通食用油用于烹饪中比如煎牛排、焗饭或者其他中式烹饪。
安装App
