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虾仁滑蛋(1/7)
准备食材。
鸡蛋打入盆中，加入少许食用盐和白糖，打匀。 锅中倒入食用油，油温升高后，倒入鸡蛋液。
鸡蛋液炒至半熟后盛出。
锅中再倒入少许食用油，倒入虾仁。
炒至变色后加入一勺轻8克酱油。
虾仁炒匀后倒入半熟的鸡蛋。
炒熟后盛出，即可食用。