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超香卤粉肠(3/5)
粉肠清洗干净冷水下锅，加入葱姜料酒掉水
掉好水的粉肠过一下凉水清洗一下，在放入锅中加入水，桂皮，八角，香叶，姜，葱，蒜头，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，醋，少许十三香，少许冰糖，水煮开后盖盖子小火煮40分钟。
煮好后将料捞出来，粉肠切小段
切好后在放入锅中煮五分钟收汁。
出锅装盘。