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玉米发面饼(1/3)
将玉米面加入开水搅拌均匀，待温热时加入鸡蛋和温水，加入酵母，白糖搅拌融化，将面粉分次加入盆内搅拌无颗粒的面糊，醒发两倍大
发酵好了，用筷子搅拌排气
电饼铛预热刷油，放入面糊，烙至两面金黄出锅即可