煮茶蛋(3/13)
今天煮茶叶蛋用到的秘密武器就是这个煮茶蛋调料!有了它,厨房小白也能成为大厨!
鸡蛋表面清洗干净,放在锅里!
放入一小包煮茶蛋调料!
放入一勺盐,三勺生抽,一勺老抽,一勺鸡精,再放入适量的水!
大火加热5分钟左右就煮开了!
煮开后转小火,继续煮15分钟!
用勺子把鸡蛋壳都敲烂,这样鸡蛋更容易入味儿!
关火,浸泡一晚上入味儿!直接吃,或者加热再吃都可以!
成品图
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