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椒麻口水鸡(2/5)
鸡腿洗干净、锅中烧热水放入料酒、葱姜花椒粒、煮熟、20分钟左右、捞出
准备一盆凉水，鸡腿切块，放入凉水中冰一下
准备葱花，蒜末，辣椒面、芝麻、小米辣、花椒、、油烧开淋入
放入盐、糖，鸡精、酱油，米醋、蚝油、花椒油，搅拌均匀备用、
把调好的酱汁淋在鸡腿上，可以再放入花生碎，香菜、更香。