南瓜麻糍,换个方式吃南瓜饼(8/8)
老南瓜切块蒸熟,待用.
把南瓜泥和糯米粉放在大碗里,成热用筷子搅拌起来.
和好后的样子。
把面包糠铺在下面,用手慢慢的摊平摊薄大概2毫米左右吧,太薄了怕不好拿到锅里.
锅里放多点点油,我油放的太少,后面有点焦了。
等双面都煎至金黄色后取出,在没有铺面包糠的那面上撒上红糖.
把饼卷起来,斜刀切成一块一块后可以装盘了.
趁热卷起来,红糖预热刚好微微溶化,粘在饼的表面吃起来酥糖软糯.