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#少盐饮食 轻松生活# 巨下饭的爆炒肥肠(2/9)
材料准备好，卤好的肥肠再冲洗一遍；辣椒的用量随口味来调整
青红辣椒斜切成段，大蒜切片，小葱切段
大肠切斜成段
炒锅中倒少许油，将蒜片入锅中，煸炒出香味儿
将辣椒、小葱入锅中翻炒变色
将肥肠入锅中，炒到肥油变透明状
根据口味撒盐、倒少许酱油调色、少许生抽调鲜味
混合均匀，出锅
香辣油润，超级下饭