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蛋黄酥～美味酥掉眉毛#奈特兰草饲营养美味#(6/29)
水油皮和油皮材料分别揉成面团，揉好的面团室温放置至少20分钟
豆沙馅分剂25g/个，用的真空包装的蛋黄直接包
这个包的黑芝麻馅，按扁包入蛋黄
包好蛋黄的馅料
醒好的面团状态，出膜
分剂水皮22g/个、油皮13.5g/个
水皮按扁包入油皮
依次包好16个
擀开，长度大约15cm
卷起来
盖保鲜膜放置15分钟
再次擀开宽度大约7cm，长度大约12cm
依次擀开卷起来
卷卷的两端向中间按压，擀开
包入馅料
用虎口转动慢慢收口
捏紧，包好了
依次包好其它
表面刷蛋黄液
撒芝麻
烤箱预热180度，烤30分钟
出炉
晚上9点出炉，辰辰迫不及待的咬一口
香酥美味的蛋黄酥
切开一个
摆拍
蛋黄酥
富得流油
侧面照片来一个