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芝士焗红薯#“佳”节好滋味#(3/7)
红薯洗净后去皮切小块（约300g），冷水入锅蒸20分钟
蒸熟后的红薯压成泥
趁热倒入10g糖+10g黄油拌匀
再放入1片芝士片+15g芝士碎拌匀
最后倒入80g牛奶拌匀
芝士红薯泥倒入玻璃焗盘中，表面撒100g马苏里拉芝士碎，烤箱上下火，中层，200°，20分钟
芝士焗红薯