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#橄享国民味 热烹更美味#红烧肉(1/11)
五花肉洗净切块，准备好冰糖、姜片、八角、桂皮
五花肉洗净切成块，冷水下锅加入姜片料酒焯水
焯好水捞出洗净浮沫
锅中不用放油，倒入焯好水的五花肉小火煎
煎至两面微微焦黄
加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色
再加入姜片、冰糖、桂皮八角、适量十三香粉翻炒均匀
倒入沒过猪肉的清水，大火煮开，然后转小火加盖煮35分钟
最后大火收汁即可
简单易做的家常红烧肉
香而不腻