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香葱火腿花卷(1/7)
和面的步骤都一样,安照配方来就不会出错
面团揉搓排气,擀成2毫米的薄片,均匀撒上一层盐,再倒上食用油,摊开均匀,撒上小葱
撒上火腿,从上方往下卷起
切开,宽约2厘米
筷子从面团中间竖着压一下,轻轻拉长一点,扭一圈,最终两段捏一起放底部
放笼屉醒发20分钟
水开蒸10分钟,焖2分钟,出锅