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炒焖子(2/7)
准备食材。
焖子切块,豆皮切条,香菜切碎。备用。
锅中烧水,水开后加入豆皮和牛肉丸,煮熟。
电饼档中加入食用油,倒入焖子。
煎至表面变色,依据个人喜好,可煎轻一些,也可煎至出ge。
碗中加入食材,加入酱油和少许老抽。
搅拌均匀后加入香菜碎即可。