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鸡翅包饭—鸡翅和米饭的完美结合,营养又美味#巨下饭的家常菜#(8/20)
准备食材。
鸡翅洗净,将两个关节连接处掰断。
用厨房多用剪从鸡翅里面,沿着骨头一周剪断。
取出骨头。
用同样的方法将鸡翅中的骨头取出,这样就得到了去骨的鸡全翅。
将鸡翅再次冲洗干净,用牙签在鸡翅表面扎一些小孔,方便腌制时入味。
将处理好的鸡翅放在容器中,加入葱段,姜片,蒜片。
再加入酱油,蚝油,十三香粉,辣椒粉,白糖,盐,鸡精。
抓拌均匀,盖上保鲜膜腌制4小时以上(可以放冰箱冷藏一夜)入味。
锅中加入20毫升千岛源纯正茶油,烧至7成热。(千岛源茶油富含79.5%高油酸、维生素E、角鲨烯、茶多酚等营养物质,用千岛源茶油做的这道菜营养丰富又健康)
下入洋葱,豌豆,胡萝卜,玉米翻炒断生。
再加入隔夜米饭,炒散。
淋入1勺味极鲜酱油翻炒均匀。(米饭多炒点也没关系可以直接吃)
将腌好的鸡翅取出,用小勺将炒好的米饭灌到鸡翅里。
把每个鸡翅都塞的圆鼓鼓。
把鸡翅入烤箱180℃先烤15分钟。
取出后在鸡翅表面均匀刷一层蜂蜜。
再把鸡翅放进烤箱210℃将鸡翅继续烤10分钟。
烤好后的鸡翅包饭取出来撒点白芝麻就可以开吃啦!
小孩最爱的鸡翅包饭,教你在家这样做,色泽诱人又入味,百吃不厌。