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纯牛肉肉脯(5/9)
由于自以为是的员工把我的肉脯用的肉切成酱肉用的块儿状。害得老板一直跟我道歉，害得我多浪费了1个多小时。
大片切薄
放血
吸干水分
酱油，糖，水 1：1：1
放烘盘进味儿
风吹烘干机60度 10个小时
拿出来看看
最后放盒子在存放冰箱里