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#“佳”节好滋味#美味蚵仔煎(4/8)
准备食材。
海蛎清洗干净备用。
青蒜洗净切粒备用。
海蛎、青蒜加入地瓜粉、黑胡椒粉、酱油、料酒拌匀制成海蛎糊备用。
锅里倒入少许食用油烧热，倒入海蛎糊。
煎到定型的时候翻面，煎到两面金黄
倒入打散的鸡蛋液，煎熟就可以出锅了。
出锅可以蘸着番茄酱或者甜辣酱一起吃，美味呢！