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雪菜炒鸭杂(6/8)
雪菜反复清洗，直到没有黄色的水，多泡一会儿，防止雪菜太咸，然后洗净切碎
大蒜头切碎
鸭杂是卤菜店买的现成的成品
热锅倒油，油热放入蒜泥，小火炒至金黄
倒入雪菜一起翻炒，炒至断生，雪菜炒出香味
鸭杂倒入炒香的雪菜里，一起翻炒
雪菜鸭杂翻炒均匀，炒出香味，就可以出锅啦！
下饭，吃面条，绝对！