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万物皆可炸 &土豆片(9/12)
准备好要炸的食材
切片洗净，沥干水分备用
准备炸粉调个浆
第一次加少量水，搅拌无颗粒
再次加入适量水，成糊状就行，不能加太稀
打入一个鸡蛋
搅拌均匀，炸浆就准备好了
放入土豆片裹均匀
油热放入锅中，慢慢膨胀起来了
两面翻翻，微焦就可以了
香喷喷的炸土豆片做好了
撒点黑胡椒海盐特别好吃，也可以随自己口味搭配沙拉酱等