双椒酱(5/8)
把青椒和红椒剁碎,搅拌放着,用的是二荆条这个比较辣,大蒜切成碎磨
香椒放盘里备用
洋葱、香菜、生姜、大葱切好放着备用
起锅烧油,油热先放香椒进去
在放香菜那些下去小火慢炸
炸直金黄色捞出
放辣椒进去翻炒均匀,再放蒜蘑,放很多盐,再放点十三香进去,翻炒到辣椒水炒干,撒上白芝麻在炒均
起锅来就是这样的了,特别香,吃面条可以放点,凉拌菜也可以放点