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梨膏棒棒糖——可以润肺的棒棒糖(10/14)
梨洗净切小块儿
然后用榨汁机打成果泥，过滤一下只要梨水，（全程不要加水）
过滤剩下的梨渣就不要了，
过滤好的梨水里加入120克冰糖
放入4勺麦芽糖，我这个麦芽糖没法称，就大概凭感觉放的，如果是干的麦芽糖，大概放150克就可以
然后开火煮，先用大火煮开，
煮得过程有浮沫，撇掉就好
大火煮开后就关小火慢慢熬
一直小火熬到冒大气泡，就要不停的搅拌，防止糊锅
到最后熬得汤汁变细腻了点，这个时候就可以取一滴汤汁滴到凉水里看会不会立刻成型变硬，可以多试几次，直至滴到凉水里立刻成型变硬跟糖一样就可以了，
但是要注意此刻不要关火，给火关到最小最小，然后赶紧把汤汁倒进提前准备好的模具里，不关火是因为可以保持有温度，糖汁不会凝固，一旦关火，很快就会凝固就倒不出来了
都倒入模具以后放到冰箱冷冻里一会就可以了
冻好以后取出来脱模，给每个糖都蘸上糯米粉，然后包装就可以了，
都包装好以后放到冰箱冷冻就可以了，每次吃的时候拿一个出来