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豆腐脑(0/8)
200克干黄豆，泡好后350克
熟石膏
熟石膏4克
凉白开128克，差不多就行了，不需要太精确
我用的九阳豆浆机，煮熟的，绵布+过滤网双重过滤
熟石膏调配的水冲兑豆浆
静置20分钟后的效果，就是豆腐脑了
可以继续进行下去，装入模具做豆腐，需要持续要加压