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红椒肥肠(9/10)
熟肥肠切滚刀块
烧开水焯肥肠，大概2分钟左右
干辣椒，葱，姜，蒜，花椒，切好备用
红椒切小块
放油，焯好的肥肠煸炒
再放干辣椒，葱，姜，蒜，花椒炒香
再放 2勺酱油，不断翻炒
再放红椒，不断翻炒
再放盐，白糖，味精调味
出锅