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手抓饼花样吃法之 紫薯扭扭酥(3/4)
提前蒸好的紫薯，压成泥，铺在一张手抓饼上，上面撒少许代糖，再盖上一张手抓饼，边缘压紧
先切成1.5厘米左右宽的长条，然后将长条对折，再扭几下
放入烤盘，表面刷上蛋液，撒少许黑白芝麻，送去烤箱180°，烤20分钟
色泽诱人，口感酥脆，特别好吃！