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#我的养生日常-远离秋燥#大列巴(21/23)
面包桶里打入2个鸡蛋
加入190-200克牛奶看面粉吸水性添加
加入15克蜂蜜
加入400克高粉
加入40克白糖
加入2克盐
加入7克酵母，放入面包机，启动搅拌模式
搅拌成团直接加入30克黄油，搅拌成光滑面团，面团偏硬！（不用揉手套膜，我用面包机一个搅拌模式，二十分钟）
取出，滚圆！
放入盒子，室温发酵两倍大（室温27度50分钟）
一发完成，不塌陷，不回缩，就好了
准备馅料：陈皮，蔓越莓干，葡萄干，核桃碎，花生碎
面团拍打排气，分成两份，取一份，擀成长方形薄片
撒上馅料，四边留一指空白底边压薄
卷起
放入烤盘，进行二发
二发半个小时，取出，割口
刷蛋液，等几分钟，在刷一遍蛋液
放入预热好的烤箱，160度上下火中层，烤40分钟！看上色情况，加盖锡纸
烤好取出放凉
切片，满满的馅料
一层层馅料
好吃