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#巨下饭的家常菜#(
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紫薯,红薯蒸熟
红薯搅成细泥,加白糖
加入木薯粉,开水一点点的加,快速搅拌,这步很重要,水多了,和不成型
和好的面团
搓成长条,分成小剂子,揉成小圆球
芋圆完成,芋圆上撒木薯粉 继续下一步 做的多的话,可以放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来煮熟就可以
水烧开后,下入芋圆
芋圆浮起后 捞出 过凉水,过凉水后芋圆更有嚼劲
放入牛奶后加白糖 ,ok了 可以美美的享用了