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#我的养生日常-远离秋燥#炝炒藕片(3/13)
莲藕去皮切成片。
用凉水淘洗一下浸泡防止发黑。
青椒洗干净去籽切成小块。
小葱和干红辣椒分别切成段。
炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入小葱和干红辣椒炝香。
下入藕片翻炒至透明状。
加入一勺白醋翻炒均匀。
放盐调味。
下入青椒翻炒至断生。
放鸡精增加口感。
翻炒均匀即可。
出锅。
清脆好吃的藕片来了。