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腐竹炒肉(2/2)
肉切块,用黑胡椒粉、玉米淀粉、生抽、耗油、油腌制一会(着急做饭没顾得上拍照)
趁腌肉的功夫,准备其他食材。把提前泡好的木耳切开,开火锅中热油,先炒肉,因为腌过所以不用再放盐,不然怕咸。然后依次放入木耳和腐竹,炒一会儿放蒜,最后勾芡出锅