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#我的养生日常-远离秋燥#自制懒人版豆腐脑(5/17)
盒装内酯豆腐，去包装后，放入碗
上汽后，大火蒸10分钟
取出备用
准备葱末 姜片 香菇丝 木耳丝 黄花菜丁
起锅烧油，下入桂皮 草果 八角（这样制作的卤汁会有卤肉的香味）炒香
在放入葱 姜 小火煸炒
下入之前准备好的干菜
加适量清水煮沸
放入胡椒面 盐调味
再来点老抽提味增色
转小火继续煮15分钟
加适量水淀粉，增加浓稠度
在打入一个鸡蛋，既保证早餐营养味道还好
将蒸好的内酯豆腐盛在碗中
加入煮好的卤汁
再来点香葱，齐活儿
喜欢吃辣的还可以来点辣椒油哦